Греческая ресторанная индустрия теряет клиентов: рост цен и Airbnb выдавливают туристов из таверн и баров. Оборот в первом квартале упал на 7,6%, убытки превысили 150 млн евро. На смену вечерам в тавернах пришли супермаркеты, кастрюли и пластиковые таперы.
Туристы стали практичнее. Раньше — ужин в таверне, танцы и раки в три часа ночи. Теперь — пластиковый контейнер с макаронами и бутылка воды из супермаркета. Дешевле, сытее, без чаевых. Рестораторы рвут волосы, а супермаркеты разливают шампанское.
Airbnb добавляет масла в огонь: отдыхающие сидят в квартирах и жарят яичницу на сковородке, вместо того чтобы оставлять деньги в баре напротив. «All inclusive» делает своё дело — туристы едят и пьют в гостинице, максимум выходят за сувлаком в руки.
Президент Союза рестораторов честно признаётся: «Кто ещё держится — это фастфуд, сувлаки, пицца и доставка». Всё остальное — борьба за выживание. Большие рестораны с десятками столов превращаются в музей «как мы жили до кризиса».
Цифры беспощадны: супермаркеты на островах увеличили выручку на 9,5%. В итоге греческий отдых всё больше напоминает поход на дачу: готовка дома, пластиковый контейнер на пляже и коктейль в пластиковом стакане «на бегу».
«Греческое лето» больше не таверна и клуб, а кухня в квартирке снятой через Airbnb, Lidl и тапер с видом на море.
Больше новостей
«Скачай приложение или сиди дома»: новые правила Ryanair с ноября
Туризм в Греции: успех на грани провала
Шейх Мансур приплыл на Крит: яхта за $600 млн стала достопримечательностью